Un moule chocolat de Pâques offert à partir de 89€ avec le code PAQUES !
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Cette purée de mangue est parfaite pour vos préparations d’entremets, de mousses, de smoothies, de glaces, de macarons… mais aussi pour toutes vos idées et créations pâtissières !
Cette purée de mangue est parfaite pour vos préparations d’entremets, de mousses, de smoothies, de glaces, de macarons… mais aussi pour toutes vos idées et créations pâtissières !
Ingrédients : purée de mangue 90%, sucre 10%. Ce produit ne contient ni arôme, ni colorant, ni conservateur.
Méthodes de conservation : Après ouverture, conservez la purée de mangue au réfrigérateur et consommez la rapidement. Vous pouvez toutefois conserver cette purée de mangue plusieurs semaines au congélateur, après ouverture. Petite astuce : pensez à proportionner (bac à glaçons, sachets pour congélation...) pour ne sortir que la quantité désirée lors des utilisations ultérieures.
Ingrédients : purée de mangue 90%, sucre 10%.
Toutes les semaines, retrouvez des astuces, des recettes en vidéo
La purée de mangue est l'ingrédient de vos gâteaux aux fruits exotiques et de vos entremets créatifs. Pour Les Gourmets vous propose une purée de mangue sans arôme artificiel pour des recettes maison dignes d’un chef.
La purée de mangue est un format très pratique en cuisine. Cette base est composée de 90 % de mangue et de 10 % de sucre, sans colorant ni conservateur. Les arômes naturels concentrés dans la purée permettent de réaliser facilement des recettes au bon goût de fruits exotiques.
Oui, la purée de mangue peut être congelée. La congélation est une méthode de conservation pouvant allonger la durée de consommation après ouverture de plusieurs semaines. Placée au réfrigérateur, votre purée de mangue ouverte ne tiendra pas si longtemps. Il faudra la consommer rapidement. Cela ne posera pas de problème si vous avez deux recettes à la purée de mangue à faire pour le week-end.
Vous avez besoin d'inspiration pour finir votre reste de purée de mangue ? Voici quelques idées : verrines avec mousse et coulis à la mangue sur une base de fruits secs, la classique panna cotta au coulis de mangue… La purée de mangue peut aussi vous permettre de réaliser une crème à la mangue, une mousse ou une compotée de mangue à intégrer dans des créations pâtissières originales.
Vous vous demandez où trouver de la purée de mangue pour vos gâteaux ? Vous êtes au bon endroit. C’est ici, dans la boutique en ligne Pour Les Gourmets que vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner comme un pro. Les ustensiles et les ingrédients sont les mêmes que ceux utilisés par les pâtissiers. Si vous souhaitez recréer un dessert à la purée de mangue servi dans un grand restaurant, vous pouvez faire confiance à la sélection de produits Pour Les Gourmets.
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