Emballer et présenter

Comment emballer et présenter ses pâtisseries et ses plats cuisinés ?

Un dîner entre amis, un événement sportif, culturel, associatif ou scolaire… Les occasions ne manquent pas pour concocter de bons petits plats à emporter à l’extérieur. Pour sécuriser le transport des gâteaux, des plats et des pâtisseries et valoriser vos préparations, il est important de bien choisir ses emballages pour pâtisseries : ballotins vides, boîtes à gâteaux en carton, boîtes traiteurs, supports, etc.

La solution dépend en partie du type de plats à transporter. Vous trouverez au rayon « emballer et présenter » des boîtes traiteurs pour salade au couvercle idéalement bombé, des coupes à dessert élégantes ou encore des pots à coulis. Les ballotins vides sont des solutions idéales pour l'emballage et le transport des gourmandises sucrées.

Pour la présentation pure, il faut penser aux supports visibles et à ceux qui sont cachés. Les premiers sont par exemple les plateaux et les dentelles en carton mettant en valeur les différentes préparations. Les seconds auront été utilisés en amont pour créer des formes originales en pâtisserie : disques pour pièce montée, cône pour la disposition des macarons…

Certaines recettes font du contenant un élément central de la préparation. C'est le cas avec les verrines, où la forme et la transparence déterminent le rendu final.

Pour les Gourmets : des accessoires pour le transport des plats et la présentation des pâtisseries

Pour les Gourmets vous aide à mieux emballer et à présenter vos créations de manière originale.

La catégorie « emballer et présenter » se compose d’une sélection d’emballage pour pâtisseries (ballotins vides, boîtes à gâteaux en cartons, boîtes traiteurs), de plateaux, de verrines du 6 cl au 18 cl, d’assiettes métallisées en carton de différents diamètres, d’assortiments de dentelles et de supports en carton or, noir et blanc… Ces fonds clairs et foncés feront ressortir toutes vos créations salées et vos pâtisseries délicieusement colorées.

Pour sublimer le tout, Pour les Gourmets offre une large sélection de papiers décorés, de rubans à motifs et de ribambelles de toutes les couleurs. N’oubliez pas de jeter un coup d'œil aux « Autres produits pour emballer et présenter ». Vous y trouverez des solutions astucieuses comme le peigne effrangeur de ruban.