Pâte d'orange épaisse 4 kg - Aptunion

Caramel liquide 5 kg - Callebaut

Pâte de nougat 1 kg - Bargues

Gelée de groseille 1 kg

Compote de pomme 850 g - Valade

Gianduja clair - plaque de 5 kg - Callebaut

Gianduja 2.5 kg - Cacao Barry

Crème d'arôme chocolat - K d'arôme 5 kg - Cacao Barry

Cremabueno noisette chocolat blanc 5 kg

Crema bueno noisette chocolat blanc en 1.4 kg

Pâte aromatique caramel 1kg - Sébalcé

Pure pâte de cacahuète d'Argentine 1kg - Sébalcé

Pure pâte de noisette du Piémont 1kg - Sébalcé

Nougats tendres tradition à tremper (30x18x12mm) 2kg