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“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
Gianduja 2.5 kg - Cacao Barry
Crème d'arôme chocolat - K d'arôme 5 kg - Cacao Barry
Fourrage orange Fruffi 3,2 kg
Compote de pomme 850 g - Valade
Appareil au citron Appacitron 5 kg
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