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Préparation en poudre pour mousses, bavarois et diverses garnitures aromatisée à la poire.
Préparation en poudre pour mousses, bavarois et diverses garnitures aromatisée à la poire.
Cette préparation en poudre pour mousses, bavarois et diverses garnitures est aromatisée à la poire 🍐
Conseils d'utilisation : Mélanger à 25 °C, 200 g de mix Bavaria + 300 g d'eau. Ajouter 1000 g de crème légèrement montée.
Ingrédients : sucre, dextrose, sirop de glucose, poires déshydratées 7.9 %, gélatine de bœuf, amidon modifié, arôme, acidifiant : acide citrique, amidon de maïs, colorant : caroténoïdes.
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