Bavaria Poire 1 kg

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Parfum : poire
Configuration sélectionnée : 17065
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Préparation en poudre pour mousses, bavarois et diverses garnitures aromatisée à la poire.

Préparation en poudre pour mousses, bavarois et diverses garnitures aromatisée à la poire.

Cette préparation en poudre pour mousses, bavarois et diverses garnitures est aromatisée à la poire 🍐 

Conseils d'utilisation : Mélanger à 25 °C, 200 g de mix Bavaria + 300 g d'eau. Ajouter 1000 g de crème légèrement montée.

  • Marque
    Dejaut
  • Référence
    17065
  • En stock
    11 Produits

  • Poids
    1Kg
  • Conditionnement
    paquet
  • Parfum
    poire

Ingrédients : sucre, dextrose, sirop de glucose, poires déshydratées 7.9 %, gélatine de bœuf, amidon modifié, arôme, acidifiant : acide citrique, amidon de maïs, colorant : caroténoïdes.

recommandé par les créateurs
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
AmAURY guichon

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