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Cette préparation en poudre pour mousses, bavarois et diverses garnitures est aromatisée à la framboise.
Cette préparation en poudre pour mousses, bavarois et diverses garnitures est aromatisée à la framboise.
Cette préparation en poudre pour mousses, bavarois et diverses garnitures est aromatisée à la framboise.
Conseils d'utilisation : Mélanger à 25 °C, 200 g de mix Bavaria + 300 g d'eau. Ajouter 1000 g de crème légèrement montée.
Ingrédients : sucre, dextrose, maltodextrine, framboises déshydratées 9.9 %, gélatine de bœuf, amidon modifié, extrait végétal : betterave, acidifiant : acide citrique, arôme, stabilisant : alginate de sodium.
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