Bavaria Caramel 1 kg

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Parfum : caramel
Configuration sélectionnée : 17018
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Cette préparation en poudre pour mousses, bavarois et diverses garnitures est aromatisée au caramel. 

Cette préparation en poudre pour mousses, bavarois et diverses garnitures est aromatisée au caramel. 

Cette préparation en poudre pour mousses, bavarois et diverses garnitures est aromatisée au caramel. 

Conseils d'utilisation : Mélanger à 25 °C, 200 g de mix Bavaria + 300 g d'eau. Ajouter 1000 g de crème légèrement montée.

  • Marque
    Dejaut
  • Référence
    17018
  • En stock
    3 Produits

  • Poids
    1Kg
  • Conditionnement
    paquet
  • Parfum
    caramel

Ingrédients : sucre, poudre de caramel 24 % (lactosérum, beurre, maltodextrine, sucre, lait écrémé), sirop de glucose, gélatine de bœuf, amidon modifié, arôme, colorant : caroténoïdes.

recommandé par les créateurs
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
AmAURY guichon

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