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Cette préparation en poudre pour mousses, bavarois et diverses garnitures est arômatisée au caramel. Ingrédients : sucre, poudre de caramel 24 % (lactosérum, beurre, maltodextrine, sucre, lait écrémé), sirop de glucose, gélatine de boeuf, amidon modifié, arôme, colorant : caroténoïdes.

  • Marque
  • Référence
    17018
  • En stock
    4 Produits

  • Poids
    1Kg
  • Conditionnement
    paquet
  • Parfum
    caramel
recommandé par les créateurs
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
AmAURY guichon

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