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Pralines amandes concassées naturelles 5 kg
Noix de pécan 1/2 fruit Mammouth 1 kg
Moule bûche courte standard BUB01A - x1
Sucre glace 1 kg - Daddy
Plateau traiteur 42x28cm - unité
Pailleté feuilletine : biscuit finement émietté 2,5 kg
Cacao en poudre légère 1% 750 g - Cacao Barry
Banneton long entoilé - 360 x 130 x h. 90 mm
Supports carton ronds Or/Noir Ø 24 cm - x10
Pâte de marron 1 kg - Sabaton
Recharge film alim. Wrapmaster 3000 x3
Ail semoule 1 kg - Rabelais
Pectine jaune lente 150 g - Louis François
Crema Pistache Kadayif – 3,5kg (10% pistache)
Pépite de chocolat noir Chunk 350 g
Pâte de marron 1 kg - Faugier
Bâton chocolat chocolatine lait 30.2% cacao type 160- 1,6 kg
Rouleau de 10 poches comfort 590x280 mm
Beurre de cacao en pot de 3 kg
Noix invalide blanc du Dauphiné 1 kg
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