Pâte de marron 1 kg - Sabaton

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Poids : 1,1kg
Configuration sélectionnée : 13257
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Cette pâte de marron est obtenue grâce au mélange de pulpe de marrons et de sucres, progressivement réduit par cuisson pour aboutir à un produit d’une texture très épaisse. C'est notamment l'ingrédient du célèbre MontBlanc et de nombreuses pâtisseries. Vous pouvez également mélanger la pâte de marron à la crème de marron pour obtenir une texture à votre goût ! Retrouvez la crème de marron ici. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, extrait de vanille (58 g de fruits pour 100 g de pâte).

  • Marque
  • Référence
    13257
  • En stock
    429 Produits

  • Poids
    1.1kg
  • Conditionnement
    boîte
recommandé par les créateurs
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
AmAURY guichon

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