Pâte de marron 1 kg - Sabaton

Cette pâte de marron est obtenue grâce au mélange de pulpe de marrons et de sucres, progressivement réduit par cuisson pour aboutir à un produit d’une texture très épaisse. C'est notamment l'ingrédient du célèbre MontBlanc et de nombreuses pâtisseries. Vous pouvez également mélanger la pâte de marron à la crème de marron pour obtenir une texture à votre goût ! Retrouvez la crème de marron ici. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, extrait de vanille (58 g de fruits pour 100 g de pâte).