Chocolat de couverture noir Amere 2815 57.7 % 2,5 kg - Callebaut

search
35,89 €

soit 14,36 € kilo

TTC
Il n'y a pas encore d'avis.
Configuration sélectionnée : 11731
20 articles en stock

Expédié le jour même si commandé avant 13h00 (lun-ven)*

Livraison à J+1 disponible pour ce produit*

Livraison chez vous en 48h

La livraison est gratuite en point relais dès 69€TTC*

La recette n°2815 de la maison Callebaut est un chocolat de couverture noir 57.9 % de cacao. Il révèle un goût riche en cacao, une légère amertume et des notes fruitées. Les fèves de cacao de trois origines différentes permettent l'éboration de ce chocolat : Côte d'Ivoire, Ghana et Equateur. La grande fluidité de ce chocolat le rend idéal en confiserie pour la création de fines coques par moulage fin ou par enrobage, mais également pour la dragéification et la décoration à la poche à douille. Il peut aussi être appliqué au pistolet (aérographe). Ingrédients : pâte de cacao 46,5 %, sucre 39,5 %, beurre de cacao 13,5 %, émulsifiant : lécithine de soja < 1 %, arôme naturel de vanille < 1 %. Conditionnement : 2.5 kg.

  • Marque
  • Référence
    11731
  • En stock
    20 Produits

  • Poids
    2.5Kg
  • Conditionnement
    sac
  • CdtVente diviseur prix kg
    2,5
recommandé par les créateurs
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
AmAURY guichon

Produits similaires

Port offert
87,12 €
Port offert
74,77 €
Loading...