Oricao est un chocolat de couverture noir de la marque Weiss. Ce chocolat noir vous apportera une saveur intense qui s'accommodera avec un grand nombre d'arômes. Il est idéal pour l'enrobage, le moulage et la pâtisserie (boissons gourmandes au chocolat, ganache, glace, mousse, nappage...). Conditionnement : seau de 5 kg.
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
check_circle
check_circle