Chocolat de couverture WEISS noir : Po Li Chu 64% - Seau de 5 Kg

Ce chocolat pure origine présente des teintes rouge clair. Li Chu 64% se distingue des autres couvertures. Son goût chocolaté franc s’accompagne de notes vanillées, d’arômes de fruits séchés et d’une pointe de réglisse. Des saveurs acidulées et fraîches apparaissent ensuite, laissant une bonne longueur en bouche. Il est idéal en pâtisserie et permettra de réaliser vos décors, ganaches, mousses, nappages ou encore des boissons au chocolat ! Conditionnement : seau de 5 kg.