LE chocolat de couverture blanc WP Schokinag présente un arôme et un goût harmonieux de lait et de vanille naturelle. Son goût sucré est agréable, avec des pointes florales.
Il présente une très bonne fluidité. Ce chocolat est idéal pour l’enrobage et le moulage.
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
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