Toile cuisson Silpat 400x300 mm

Silpat est l'original de la toile souple ! Cette toile anti-adhérente est destinée au contact alimentaire. Grâce à sa conception (tissu de verre recouvert de silicones), elle permet un transfert de chaleur optimal et une cuisson parfaitement homogène. Elle est idéale pour la cuisson de viennoiseries ou de biscuits, mais aussi pour travailler le sucre. Réutilisable, elle peut être utilisée jusqu'à au moins 2000 cuissons, selon l'usage recommandé.