La maison Fruisec est spécialiste de la transformation des fruits à coque depuis 1889. Ces pistaches hachées sont donc une valeur sure utilisée en pâtisserie, aussi bien comme ingrédient composant la préparation qu'en élément décoratif. Conditionnement : 1 kg.
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
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