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Ce moule en silicone Pavoni a été créé en collaboration avec le pâtissier Cédric Grolet. Il permet la création d'un gâteau ou d'une tablette de chocolat.
Ce moule en silicone Pavoni a été créé en collaboration avec le pâtissier Cédric Grolet. Il permet la création d'un gâteau ou d'une tablette de chocolat.
Ce moule en silicone permet la réalisation de pâtisseries et autres créations chocolatées en forme de tablette de chocolat.
Utilisable à des températures allant de -40°C à +250°C.
Dimensions du moule : L 185 x l 95 x h 45 mm
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
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