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“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
Gélatine argent 180 bloom 1 kg
Pectine NH nappage 150 g - Louis François
Gélatine de boeuf 200 bloom poudre 1 k g - Louis François
Gelatine de porc poudre 200 bloom 1 kg - Louis François
Gélatine bronze bovine halal 300 feuilles 150 bloom 1 kg
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