Notre ambassadrice Dodofairytale

Vous connaissez ses merveilleuses pâtisseries, ses gâteaux, ses tartes, ses tartelettes. Mais vous vous apprêtez à en découvrir beaucoup plus !

Doriane, maman de deux filles, est originaire du Nord-Aveyron et s'est installée dans le Tarn.

Assistante comptable et administrative au sein d'une association, elle est passionnée par la pâtisserie depuis quelques années déjà. Son premier défi a été de se lancer dans la viennoiserie puis grâce à un abonnement à un magazine de pâtisserie offert par une de ses sœurs, elle s'est lancée dans des réalisations plus techniques.

🍰 SA PREMIERE REALISATION ET CELLE DONT ELLE EST LA PLUS FIERE

Le petit Antoine de Stéphane Glacier.

🧁 LES DESSERTS QU’ELLE ADORE REALISER
J'adore réaliser des tartelettes et des entremets !

✨ SES CONSEILS POUR LES AMOUREUX DE LA PATISSERIE

"Croire en vous ! Si je peux y arriver sans diplôme, sans avoir pris de cours de pâtisserie, tout le monde le peut ! En pâtisserie, rien n’est parfait, et tant mieux, c’est ce qui permet d’évoluer, d’avancer et chaque personne apporte sa petite touche perso"

🥗 ET LA CUISINE EN GENERAL

J'adore cuisiner en général (les quiches, les pizzas, les croque-monsieurs, les tourtes et les salades). Je suis moins à l'aise avec la viande, même si je me débrouille plutôt pas mal pour réaliser un bœuf bourguignon, un poulet au curry et des lasagnes ! Le fait maison, c'est la vie !

🍕 ET LES PECHES MIGNONS DANS TOUT CA ??

J'adore les tartelettes, les entremets, les pizzas et l'aligot !

📚 SES AUTRES PASSIONS

La lecture, la marche et les séries TV.


Découvrir son compte Instagram