Laetice Patisse

Éternelle gourmande, je prends autant de plaisir à pâtisser qu’à déguster ou partager mes créations  avec mes proches !

Ce sont les recettes les plus simples qui me régalent le plus… les souvenirs d’enfance remontent et c’est avec nostalgie que je replonge dans le chocolat et le praliné !

Pour Les Gourmets est le site parfait qui me permet de choisir des  ingrédients de qualité.

Le chocolat fait donc évidemment partie de mes basiques chez Pour Les Gourmets, ainsi que les fruits secs !

J’y trouve  aussi des moules de toutes formes et des cercles, les essentiels à avoir dans ses placards !

🍰 SA PREMIERE REALISATION ET CELLE DONT ELLE EST LA PLUS FIERE

Un Paris Brest (le dessert qui me rappelle de tendres moments avec ma maman) et mon pain au levain..

🧁 LES DESSERTS QU’ELLE ADORE REALISER

Les crèmes dessert, les mousses au chocolat, les gâteaux de voyage (cake, flans, Nantais).

✨ SES CONSEILS POUR LES AMOUREUX DE LA PATISSERIE

S’accrocher… car on apprend de ses échecs.

🥗  CE QUE TU AIMES CUISINER EN GÉNÉRAL 
Rien j’en ai marre de cuisiner pour mon mari et mes 3 enfants ados adultes midi et soir (merci le télétravail) 😂 bref plus sérieusement j’adore les tartes salées… Et les gratins !

🍕 LES DESSERTS QUE TU PRÉFÈRES DÉGUSTER 
Tout sauf les entremets ! Les mousses, les tartes, les flans, les cakes… une grande gourmande !  j’affectionne particulièrement le chocolat, le praliné ainsi que la pistache.

📚 TES AUTRES PASSIONS 
Ai-je le droit de te dire que ne penser qu’à moi sans rien faire c’est ce à quoi j’aspire à 48 ans ? … Après avoir élevé mes trois enfants 21, 19 ans et 15 ans tout en travaillant ! 😂

Plus sérieusement le sport et je suis une grande fan de séries télévisées sur Netflix et de voyages en famille au bout du monde.

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