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Ref produit : 12034

CACAO BARRY

Chocolat de couverture noir 50 % cacao Force noire 1 kg


D escription du produit

Ce chocolat de caractère, d'un noir intense, séduit par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche. Pâtissez en toute simplicité grâce à ces pistoles de 2 g qui facilitent le dosage et la fonte du chocolat.

Il est recommandé pour réaliser vos mousses, ganaches pâtissières et garnitures.  

Parfait pour une alliance avec les parfums suivants : fleur de sel, cerise noire, framboise, poire, banane, abricot, vieux rhum, Côtes du Rhône, caramel, café Arabica de Java, pain...

Conservez le chocolat dans un endroit sec, frais et sans odeur car il pourrait s’en imprégner.

Ingrédients: pâte de cacao 50,5 %, sucre 47,5 %, beurre de cacao 1,5 %, émulsifiant : lécithine de soja < 1 %, arôme naturel de vanille < 1 %.

Prix TTC

14,07
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MARTIN Marie
il y a 2 jours
J'ai eu des bons renseignements au téléphone, infos envoyées par mail très vite. J'ai enlevé une étoile, car sur...
Sylvie GUY
il y a 3 jours
J'ai adoré. Le site est convivial, les produits sont à prix raisonnables et la livraison rapide. Je recommande !
Auré Lie
il y a 6 mois
Avis mitigé. Rapidité de livraison nickel. J'ai commandé 1k de pralines et 1kg de brisure de daim. La brisure de daim...
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