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Ref produit : 12034

CACAO BARRY

Chocolat de couverture noir 50 % cacao Force noire 1 kg


D escription du produit

Ce chocolat de caractère, d'un noir intense, séduit par son goût équilibré de cacao et une belle rondeur en bouche. Pâtissez en toute simplicité grâce à ces pistoles de 2 g qui facilitent le dosage et la fonte du chocolat.

Il est recommandé pour réaliser vos mousses, ganaches pâtissières et garnitures.  

Parfait pour une alliance avec les parfums suivants : fleur de sel, cerise noire, framboise, poire, banane, abricot, vieux rhum, Côtes du Rhône, caramel, café Arabica de Java, pain...

Conservez le chocolat dans un endroit sec, frais et sans odeur car il pourrait s’en imprégner.

Ingrédients: pâte de cacao 50,5 %, sucre 47,5 %, beurre de cacao 1,5 %, émulsifiant : lécithine de soja < 1 %, arôme naturel de vanille < 1 %.

Prix TTC

11,26 € 9,57
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Christelle Parison
il y a une semaine
Première expérience très satisfaisante. Les prix sont abordables, les réponses aux questions posées dans la...
Elo22
il y a 3 semaines
Produits de qualités colis reçu très rapidement très bien emballé par contre l'emballage était un peu démesuré...
Martine SB
il y a 3 semaines
Au top, commande reçue en 48h en ile de France ! Tout était extrêmement bien emballé. Je suis ravie de cette...
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Dès 69 € d’achats, La livraison est offerte
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Site testé et Validé
Avis clients : 4.9 / 5

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