Chocolat de couverture au lait 31,1 % cacao Lactée caramel 1 kg - Cacao Barry

Name: Chocolat de couverture au lait 31,1 % cacao Lactée caramel 1 kg - Cacao Barry
Brand: Cacao Barry
SKU: 11411
Price: 42.12 EUR
Availability: OutOfStock

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Haute fluidité : 4/5
31% %min. de cacao sec
25% %minimum de matières sèches du lait
39% % de matières grasses
Profil des saveurs Tendre - Goût de caramel

Pâtissez en toute simplicité grâce à ces pistoles de 2 g qui facilitent le dosage et la fonte du chocolat.

Il est recommandé pour réaliser vos moulages, bonbons de chocolat, ganaches, garnitures, trempages, crèmes dessert, décors, mousses et glaces.

La douceur de ce chocolat arômatisé au caramel en fait également un excellent produit à déguster tel quel (testé et approuvé par toute l'équipe Pour Les Gourmets 😉).

Conservez le chocolat dans un endroit sec, frais et sans odeur car il pourrait s’en imprégner.

Conditionnement : 1 kg.

Marque

Cacao Barry
Référence

11411

Poids

1kg
Conditionnement

sac

Ingrédients: Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, pâte de cacao, sucre caramélisé 1.5%, émulsifiant: lécithine de soja, arôme, épices, arôme naturel de vanille. Peut contenir du lait.