Recette de Bundtcake de Pâques

C'est parti pour un Bundt cake au citron 🍋 (spécial Pâques) 🐣🌼

Ingrédients :

200 g de beurre mou
180 g de sucre
4 œufs
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 citrons (zeste + jus)
10 cl de lait
1 pincée de sel

Préparation :

1. Préchauffe le four à 180°C.
2. Fouette le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajoute les œufs un par un.
4. Incorpore les zestes + jus de citron.
5. Ajoute farine, levure et sel.
6. Verse le lait et mélange pour une pâte homogène.
7. Mets dans un moule à bundt cake bien beurré et fariné.
8. Enfourne 40 à 45 minutes.
9. Laisse tiédir avant de démouler.

Astuce moelleux + goût intense
Dès la sortie du four, imbibe le gâteau avec :
le jus d’½ citron + 2 càs de sucre

Décoration Pâques :
Saupoudre de sucre glace
Dépose des petits œufs en chocolat dans les creux