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En substitution des gélatines habituelles issues du porc ou du bœuf, découvrez la gélatine de poisson 240 bloom certifiée Kasher.
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En substitution des gélatines habituelles issues du porc ou du bœuf, découvrez la gélatine de poisson 240 bloom certifiée Kasher.
Elle s'utilise de la même manière que les autres gélatines 240 bloom. Désodorisée, elle n'apporte ni odeur ni goût à vos préparations.
Petite info : Le "bloom" est l'unité de mesure du pouvoir gélifiant de la gélatine.
Plus cet indice est élevé et plus le pouvoir gélifiant est fort.
Conditionnement : 1 kg.
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