Masse de cacao Grand Caraque 3 kg

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Configuration sélectionnée : 11801
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Cette masse de cacao pure (100 % cacao) donne aux fondants une profonde couleur de chocolat et atténue légèrement le goût sucré. A utiliser pour la réalisation de mousses, de ganaches pâtissières et de sauces. Présenté en saut sous forme de pistoles.

  • Marque
  • Référence
    11801
  • En stock
    2 Produits

  • Poids
    3Kg
  • Conditionnement
    seau
  • CdtVente diviseur prix kg
    3
recommandé par les créateurs
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
AmAURY guichon

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