Frais de port offert en point relais à partir de 69€ d'achat !
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Cette masse de cacao pure (100 % cacao) donne aux fondants une profonde couleur de chocolat et atténue légèrement le goût sucré. A utiliser pour la réalisation de mousses, de ganaches pâtissières et de sauces. Présenté en saut sous forme de pistoles.
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
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