Que faire comme desserts avec une citrouille ?

On commence ce mois d’octobre avec quelques pâtisseries que vous pouvez réaliser en automne avec des citrouilles 😊

1. Gâteau à la citrouille

Un gâteau moelleux et épicé à la cannelle, au gingembre, et à la muscade. Il peut être accompagné d’un glaçage au fromage frais pour un résultat encore plus gourmand.

2. Muffins à la citrouille

Des muffins moelleux et parfumés, parfaits pour un goûter ou un petit-déjeuner. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noix pour plus de texture.

3. Tarte à la citrouille (Pumpkin Pie)

Un grand classique ! La tarte à la citrouille est douce et crémeuse, souvent parfumée à la cannelle, à la muscade, et au gingembre. Elle est traditionnellement servie avec de la crème fouettée.

4. Cake marbré citrouille et chocolat

Ce gâteau marbré combine la douceur de la citrouille et la richesse du chocolat. Parfait pour un goûter automnal.

5. Cookies à la citrouille

Des cookies moelleux à base de purée de citrouille, souvent épicés avec de la cannelle et agrémentés de pépites de chocolat. Ils sont plus moelleux que les cookies classiques.

6. Pain à la citrouille

Une sorte de cake/pain moelleux parfumé aux épices. Il peut être dégusté nature ou avec une couche de beurre ou de confiture.

7. Cheesecake à la citrouille

Un cheesecake crémeux et parfumé à la citrouille avec une touche d'épices. Parfait pour les fans de cheesecake qui veulent un dessert automnal.

8. Brownies marbrés citrouille-chocolat

Un brownie classique dans lequel on intègre une pâte à la citrouille pour un effet marbré et une saveur subtilement épicée.

9. Beignets à la citrouille

Des petits beignets moelleux et épicés à la citrouille, souvent enrobés de sucre et de cannelle après la cuisson.

10. Crème brûlée à la citrouille

Une variante automnale de la crème brûlée classique, avec de la purée de citrouille et des épices pour une touche réconfortante.

11. Tartelette à la citrouille et aux noix de pécan

Une combinaison de tarte à la citrouille et de tarte aux noix de pécan, avec une base croustillante et une garniture fondante à la citrouille et croquante aux noix.

12. Pancakes à la citrouille

Des pancakes moelleux avec de la purée de citrouille dans la pâte. Ils sont parfaits pour un brunch automnal, servis avec du sirop d'érable.