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PÂTISSERIE 
Les Caketoyz
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Découvrez les Caketoyz
C'est l'heure des vacances ! Avec les enfants à la maison, il vous faut un maximum d'activités ludiques... alors Chez Pour LesGourmets, on a pensé à vous 😉
Retrouvez notre recette de CakeToyz Monsieur Patate ici !
Il y a quelques années, le food-designer Emmanuel Chevalier, français expatrié outre Atlantique, a créé les Caketoyz. Il s'était lui-même inspiré des Art toys, des figurines en plastique vinyle "rotocasté" en provenance du Japon et de Hong Kong, fabriquées par des designers en éditions ultra limitées.
Désormais mi-jouet mi-gâteau, l'idée de E. Chevalier a même fait l'objet d'une exposition au Sirha de Lyon en 2013, lors de laquelle créateurs de mode (Agatha Ruiz de la Prada) et pâtissiers de renom (Christophe Felder, Christophe Adam...) ont laissé s'exprimer leur créativité.
Les Caketoyz sont des petits gâteaux en forme de super héros, et autres figurines. Leur structure de base est plutôt simple : une demi-sphère pour le bas du corps, surmontée sur de petits pieds qui font le socle, et une deuxième demi-sphère pour le haut du corps. Mais rien n'est figé, tout est question d'inspiration ! Si vous avez l'esprit artistique, rien n'empêche de réaliser une découpe dans un cake de format standard.
La suite, c'est évidemment une bonne dose d'imagination et de création. Pour leur donner vie, les possibilités ne manquent pas : pâte à sucre, pâte d'amande, pastillages, bonbons, colorants... De la couleur et du pep's qui rendront ces gâteaux aussi beaux que bons ;)
Pour résumer, bien que leur composition puisse rester classique (corps du gâteau en cake, pâte à chou, mousse de fruit ou génoise), leur forme est tout à fait originale, et ravira à la fois les yeux et le palais des petits et des grands !
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À utiliser pour réaliser vos CakeToyz :
Pâte à sucre - Colorgels - Moule Sphère
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À utiliser pour réaliser vos CakeToyz :
Pâte à sucre - Colorgels - Moule Sphère
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B H
Auré Lie
Floriane RAVERY
