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Tradition sortie tout droit des États-Unis, le brunch connaît depuis quelques années un grand succès en France. Mélange des mots breakfast et lunch, le brunch permet de combiner les aliments sucrés et salés du petit-déjeuner et du déjeuner. Un repas convivial, qui est parfait pour une fête des mères réussie !
Le brunch, c'est l'occasion pour tous les gourmands de profiter de recettes faites maisons qu'on ne déguste pas tous les jours. Dans la plupart des brunchs on retrouve des recettes à base d'œufs, des pancakes, des salades, des fruits, etc. Et si on vous faisait un petit Top5 des meilleures recettes à réaliser pour le Brunch Spéciale Maman ? 💕
Numéro 1 :
Les œufs bénédicte 🍳
C'est une spécialité à base d’œufs composée de moitiés de muffin anglais grillées, recouvertes d'une tranche de bacon frit, d'un œuf poché, et nappées de sauce hollandaise.
Numéro 2 :
Gaspacho de légumes concombre et tomates 🍵
Pour un brunch plein de fraîcheur et de soleil, rien de mieux qu'une soupe froide.
Numéro 3 :
Toasts avocat et fromage frais 🥑
La base pour le Brunch, c'est l'avocat, et sur une tartine de pain frais grillée avec du fromage frais.. C'est juste délicieux !
Numéro 4 :
Les pancakes Canadien au sirop d'érable 🥞
Attention, les pancakes c'est l'incontournable des brunchs ! Petit truc en plus, ajoutez des morceaux de bananes et du sirop d'érable.. Un délice 🥰
Numéro 5 :
Le banana Bread 🍌
Quoi ? Un pain à la banane ? C'est quoi ça ?
C’est le gâteau moelleux par excellence.
Facile à réaliser et rapide à préparer, il se déguste à toutes heures de la journée : le matin au petit-déjeuner, le midi pour le brunch, à l’heure du goûter mais aussi en dessert au déjeuner ou au dîner.
Et vous, vous préparez quoi lorsque vous faites un Brunch ? 😊
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