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Comment choisir son chocolat ? par philippe bertrand

11 mai 2022

Tout ce que vous devez savoir sur le chocolat se trouve ici...

Vous ne savez pas quel chocolat utiliser pour vos créations ?
Découvrez en vidéo les conseils du Chef Philippe Bertrand, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier Confiseur pour sélectionner les meilleurs produits pour chacune de vos applications : tablettes de chocolat, mousses, enrobages, ganaches...

A vous de jouer !

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