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INFORMATIONS
Ref produit : 18631

MOENCH

Préparation pour crème pâtissière à chaud 1 kg


D escription du produit

La préparation pour crème à chaud est une base de recette pour crème pâtissière.

Dosage (base de recette pour crème pâtissière ou pour crème cuite) :
  • Recette économique : 75 g de base de recette pour crème pâtissière Moench - 150g de sucre - 1 L de lait 1/2 écrémé
  • Recette fine : 80 g de base de recette pour crème pâtissière Moench - 4 jaunes d’œufs environ - 200g de sucre - 1 L de lait 1/2 écrémé
Mode d’emploi : mélanger la base de recette pour crème Pâtissière Moench avec le sucre et éventuellement les jaunes d’œufs. Délayer peu à peu le tout avec une partie du lait froid. Verser le restant du lait bouillant. Reporter à ébullition et laisser cuire pendant 2 minutes sans cesser de remuer.

Ingrédients : amidon de maïs, colorants : rocou et riboflavine, arômes.

Conditionnement : sac de 1kg.

Un doute sur le produit qu'il vous faut ? Retrouvez l'article spécial Poudres à crème à chaud et poudres à crème à froid sur notre blog 😉

Prix TTC

9,40
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B H
il y a 10 mois
Commande expédiée très rapidement, reçue le lendemain, emballage très soigné, et en cadeau une grande corne. Je...
Auré Lie
il y a 2 mois
Avis mitigé. Rapidité de livraison nickel. J'ai commandé 1k de pralines et 1kg de brisure de daim. La brisure de daim...
Floriane RAVERY
il y a 3 mois
Livraison rapide et petit cadeau dans le carton qui fait toujours plaisir. Des prix plutôt intéressant sur certains...
04 76 40 80 63 Grenoble à votre écoute du lundi au vendredi
Dès 69 € d’achats, en point relais
Expédition le jour même pour toute commande passée avant 13h
Paiement Sécurisé : Visa, Mastercard & PayPal
Avis clients : 4.8 / 5

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