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Le sucre florentin est un premix sucré en poudre complet qui est idéal pour la préparation de nougatine, florentins, croquants aux fruits secs (amandes, noisettes, noix, etc.).
Le sucre florentin est un premix sucré en poudre complet qui est idéal pour la préparation de nougatine, florentins, croquants aux fruits secs (amandes, noisettes, noix, etc.).
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, graisse de palme, miel, poudre de lait entier, lécithine de soja, arôme
Méthodes de conservation : Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Bien refermer l'emballage après ouverture.
Toutes les semaines, retrouvez des astuces, des recettes en vidéo
L’isaflorentin, ou sucre florentin, est une préparation en poudre très pratique pour réaliser facilement de délicieuses petites pâtisseries croustillantes à souhait.
Le sucre florentin est un mélange sucré utilisé pour la préparation de différentes recettes. Ce produit permet de réaliser les petits gâteaux appelés florentins, mais pas seulement. Le sachet miracle peut vous aider à préparer des nougatines, des nids d’abeilles ou d’autres recettes similaires.
L’isaflorentin est une préparation en poudre associant le sucre, le miel, le lait et tous les arômes qui participent à l'élaboration de petites pâtisseries façon florentins. L’isaflorentin n’est pas seulement du sucre en poudre amélioré, c’est une poudre conçue pour la préparation des florentins. Il n’y a donc pas de différence entre de l’isaflorentin et de la poudre à florentin.
Oui, il est possible de réutiliser un même sachet de sucre florentin pour plusieurs préparations. Il suffit de le refermer avec précaution. Référez-vous aux consignes d'utilisation du produit afin d'en vérifier les conditions de conservation après ouverture.
Vous cherchez où acheter de l’isaflorentin ? Vous êtes au bon endroit. Pour Les Gourmets est la référence de la pâtisserie professionnelle accessible au grand public. Vous trouverez sur le site tous les ingrédients et accessoires utiles à la préparation de vos recettes pâtissières. Pour vos florentins, Pour les Gourmets vous propose du sucre florentin en sachet, facile à conserver et très simple à utiliser.
Vous ne saviez pas où acheter de l’isaflorentin et il est trop tard pour vous approvisionner ? Qu’à cela ne tienne, il vous faudra seulement plus de temps et plus d’ingrédients pour suivre les étapes de la préparation originale de A à Z.
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