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Ce premix sucré en poudre complet est idéal pour la préparation de nougatine, florentins, croquants aux fruits secs (amandes, noisettes, noix, etc.).
Ce premix sucré en poudre complet est idéal pour la préparation de nougatine, florentins, croquants aux fruits secs (amandes, noisettes, noix, etc.).
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, graisse de palme, miel, poudre de lait entier, lécithine de soja, arôme
Méthodes de conservation : Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Bien refermer l'emballage après ouverture.
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
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