La pectine rapide est idéale pour la préparation des pâtes de fruits et des confiseries.
Son utilisation est très aisée, il suffit de la mélanger aux ingrédients secs de votre préparation.
Dosage conseillé : de 1 à 3 g / kg de produit fini.
Conditionnement : pot de 1 kg.
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