Préparation pour Brownies Isabrownies - 5 kg

• Poids
  5kg
• Conditionnement
  sac

Pour 100 g de produit, la préparation Isabrownies apporte 1 919 kJ, soit 458 kcal. Elle contient 18,6 g de matières grasses, dont 11,7 g d’acides gras saturés.

Le produit contient également 61,8 g de glucides, dont 42,9 g de sucres. Il apporte 4,1 g de fibres alimentaires et 8,6 g de protéines pour 100 g. La teneur en sel est de 1,0345 g pour 100 g de produit.

Isabrownies 4x5 kg AR est une préparation en poudre destinée à la réalisation de brownies. Le produit se présente sous forme de poudre fine, de couleur marron, avec un goût sucré au cacao et au lait, ainsi qu’une odeur de vanille et de cacao.

Cette préparation est composée de sucre, de farine de blé, de poudre de matière grasse laitière, de cacao maigre en poudre, de poudre d’œuf entier, de sel, de poudre à lever et d’un correcteur d’acidité. Elle permet de réaliser facilement une pâte à brownies régulière, adaptée à un usage professionnel.

Le dosage recommandé est de mélanger 1 500 g de mix Isabrownies avec 530 g d’eau et 200 à 300 g de noix, selon la recette souhaitée.

Le produit contient du gluten, du lait et de l’œuf. Il peut également contenir des traces de fruits à coque. Il ne convient pas aux personnes cœliaques, aux personnes intolérantes au lactose, ni aux personnes allergiques aux protéines de lait de vache.