Arôme alimentaire café concentré - 120ml

Apportez une note intense et gourmande de café à vos créations avec cet arôme alimentaire concentré café. Sous forme liquide, il est fortement concentré : quelques gouttes suffisent pour parfumer vos préparations selon l’intensité souhaitée.

Cet arôme café est idéal pour aromatiser de nombreuses recettes sucrées comme les ganaches, chocolats, macarons, entremets, glaces, mousses, crèmes dessert, tiramisus, biscuits, cakes ou confiseries. Sa saveur café permet d’apporter du caractère à vos desserts et se marie parfaitement avec le chocolat, la vanille, le caramel, la noisette ou les préparations lactées.

Son flacon compte-gouttes permet un dosage précis et pratique, afin d’ajuster facilement la quantité d’arôme utilisée. Le flacon opaque et hermétique aide à préserver la qualité du produit dans le temps. Il est conseillé de le conserver correctement fermé, dans un lieu sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Destiné à la fabrication de denrées alimentaires, cet arôme ne doit pas être consommé en l’état. La fiche technique indique une contenance de 120 ml, une DDM initiale de 24 mois et une utilisation adaptée à la confiserie, aux ganaches, chocolats, macarons, entremets, glaces et bases de mousses.