Le moule à génoise haute résistance est un moule en plastique dur idéal pour faire de belles génoises épaisses. Il résiste à une température allant de -30°C jusqu'à +230°C, idéal pour la cuisson et la congélation ! Dimensions : ∅ 18 cm h 5.5cm Pour un démoulage plus facile, pensez au rhodoïde 😉
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
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