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“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
Écorce d'orange confite en quartier 2,8 kg
Cerise bigarreau verte 20/22 confite 1 kg
Lamelles de fruits confits gingembre 1 kg - Cruzilles
Cubes d'abricot 6x6 mm 1 kg
Ecorces d'oranges confites en lamelles 1 kg - La Patelière
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