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“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
Mélange de 5 fruits en cubes 2 kg
Cerise bigarreau rouge confite 20/24 - 1 kg
Fruits confits tricolores en cubes 6 mm 1 kg
Angélique de Niort confite 1 kg
Cubes de pomme déshydratée 1 kg
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