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Royal Miroir Neutre Marguerite 5 kg, un glaçage miroir prêt à l’emploi idéal pour apporter brillance et finition aux entremets, tartes et desserts pâtissiers.
Royal Miroir Neutre Marguerite 5 kg, un glaçage miroir prêt à l’emploi idéal pour apporter brillance et finition aux entremets, tartes et desserts pâtissiers.
Le Royal Miroir Neutre Marguerite 5 kg est un glaçage miroir prêt à l’emploi conçu pour les professionnels de la pâtisserie. Il permet d’obtenir une finition brillante, lisse et régulière sur les entremets, tartes aux fruits, mousses, bavarois et autres créations pâtissières.
Facile à utiliser, ce glaçage neutre met en valeur les desserts sans modifier leur goût principal. Il apporte une belle brillance, protège les fruits du dessèchement et donne un rendu professionnel aux préparations. Son format 5 kg est particulièrement adapté aux laboratoires, boulangeries, pâtisseries, traiteurs et restaurants.
Pratique et polyvalent, le Royal Miroir Neutre Marguerite s’utilise pour sublimer les desserts tout en assurant une présentation soignée et appétissante.
Eau, sucre, sirop de glucose, agent gélifiant pectine (E440), acidifiant acide citrique (E330), antioxydant métabisulfite de sodium (E223)
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