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Ces marrons sont calibrés, épluchés, cuits et longuement confits dans un sirop de sucres infusé par des gousses de vanille. Après égouttage, vous pouvez passer au glaçage de ces marrons. Faites-en des brisures pour les incorporer dans de délicieuses mousses ou pour décorer vos gâteaux et entremets. Pas le temps ? Retrouvez les brisures de marrons en cliquant ici. Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, gousse de vanille.
Poids net : 1050 g
Poids net égoutté : 600 g
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