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Le chocolat de couverture noir 70/30/42 est vigoureux et harmonieux. Il présente une fluidité et une viscosité parfaites.
Sa couleur est forte. Il est particulièrement recommandé pour l’enrobage d’intérieurs doux.
Min. 68% de cacao.
Chocolat noir cacao 68% minimum.
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille.
Peut contenir des traces de lait.
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