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Ref produit : 11414

CACAO BARRY

Chocolat de couverture noir 76 % cacao Équateur 1 kg


D escription du produit

Equateur est un chocolat de couverture noir 76 % qui présente une amertume puissante. Il offre une finale longue et fruitée, aux notes aromatiques boisées.

Des fèves de cacao des variétés Arriba et National en provenance de l'Equateur ont été sélectionnées pour élaborer ce chocolat.

Avec ce chocolat de couverture, réalisez des tablettes, des enrobages et des moulages.

Les associations recommandées avec ce chocolat sont les suivantes : vanille, safran, banane, érable, noisettes, grué de cacao...

Ingrédients : pâte de cacao d'Equateur 70,5%, sucre 20,5 %, beurre de cacao 9,0 %, vanille naturelle en poudre < 1 %.

Conditionnement : 1 kg.

Prix TTC

22,30 € 18,84
Exclusivité web
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Charles ISTACE
il y a 2 semaines
Le produit acheté (pralinés roses concassées) est magnifique. Un vrai régal en brioche. Livraison au top ultra...
Audrey PETIT
il y a une semaine
Super qualité, beaucoup de références et j’ai jamais vu une livraison aussi rapide 2 jours max merci à vous !
cora coraya
il y a 2 semaines
Entreprise sérieux, produit bien emballé, livraison très rapide. Site parfait pour trouver de bon produits et...
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Dès 69 € d’achats, en point relais
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Paiement Sécurisé : Visa, Mastercard & PayPal
Avis clients : 4.8 / 5

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