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“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
Chocolat 43,5 % cacao en grains de café 1 kg - Mona Lisa
Crispearls chocolat noir 800 g
Chocolat noir 54 % cacao en copeaux 2,5 kg
Crispearls chocolat blanc 800 g
Chocolat blanc en copeaux 2,5 kg
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