Vanille bourbon en gousse 14-16 cm 250 g - Premium Chef

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Pour réaliser des desserts au parfum exceptionnel de vanille de Madagascar, choisissez ces gousses de grande qualité de la maison Premium Chef. Les équipes Premium Chef travaillent depuis des années à l'optimisation et la garantie d'une constance aromatique unique, une signature aromatique forte, très prisée par les professionnels. Elles contribuent par ailleurs à la stabilité de la filière en soutenant les associations et les acteurs locaux.  Comme leur nom l'indique, ces gousses proviennent de l'île de Madagascar, située dans l'océan Indien. Elles se présentent sous une forme non fendue et sont bien noires, luisantes et charnues. D'une longueur allant de 14 à 16 cm, elles révèleront toute leur saveur en simple infusion ou grâce à la récupération de leurs grains.  Utilisez-les pour aromatiser vos crèmes, pâtisseries et boissons, ou encore pour réaliser vous-même votre sucre vanillé. Petit conseil : conservez le bocal dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

  • Marque
  • Référence
    18294
  • En stock
    28 Produits

  • Poids
    250g
  • Conditionnement
    boîte
recommandé par les créateurs
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
AmAURY guichon

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