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Le Dextrose est une poudre blanche finement cristalline ayant une faible saveur sucrée. Il est obtenu par hydrolyse enzymatique de l'amidon de maïs. Utilisez le dextrose pour améliorer la levée, la coloration extérieure et la durée de conservation de vos pâtisseries. Conditionnement : 1 kg.
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