Préparation pour mousseline Isamousseline 5 kg

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Configuration sélectionnée : 14486
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Cette préparation en poudre permet de réaliser une garniture de type mousseline. La crème mousseline est souvent utilisée en pâtisserie pour remplacer la crème pâtissière. Utilisez-la pour garnir vos choux, vos fraisiers, ou encore le fameux paris-brest !  Conditionnement : sac de 5 kg.

  • Marque
    Artisal
  • Référence
    14486
  • En stock
    11 Produits

  • Poids
    5kg
  • Conditionnement
    sac
  • CdtVente diviseur prix kg
    5
recommandé par les créateurs
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
AmAURY guichon

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