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Ces pépites de chocolat noir de qualité professionnelle feront merveille dans vos pâtisseries et desserts ??
Ces pépites de chocolat noir de qualité professionnelle feront merveille dans vos pâtisseries et desserts ??
Ces maxi pépites présentent une grande stabilité à la cuisson et sont prêtes à l'emploi : pour des muffins, des cookies, et des cakes au chocolat craquant !
Il vous est également possible de faire fondre les pépites pour préparer des mousses, des entremets, des ganaches ou des fourrages.
Conditionnement : seau de 3.75 kg.
Ingrédients : sucre, masse de cacao (33%), beurre de cacao (8%), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille (cacao : 41% minimum).
Toutes les semaines, retrouvez des astuces, des recettes en vidéo
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