Pépite de chocolat noir Chunk 3.75 kg

Ces pépites de chocolat noir de qualité professionnelle feront merveille dans vos pâtisseries et desserts 👩‍🍳 Ces maxi pépites présentent une grande stabilité à la cuisson et sont prêtes à l'emploi : pour des muffins, des cookies, et des cakes au chocolat craquant ! Il vous est également possible de faire fondre les pépites pour préparer des mousses, des entremets, des ganaches ou des fourrages. Conditionnement : seau de 3.75 kg. Ingrédients : sucre, masse de cacao (33%), beurre de cacao (8%), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille (cacao : 41% minimum).