Cette plaque à macarons, à l'aide de son marquage de 30 empreintes, permet de confectionner des coques de macarons parfaitement régulières d'un diamètre de 3.5 cm. Vous pouvez également l'utiliser pour réaliser des choux.
Les délimitations en reliefs facilite le pochage de vos préparations, sans débordements.
Composée de silicone de qualité alimentaire, souple et anti-adhérent, vous pouvez utiliser votre plaque à macarons à des températures allant de -40°C à +240°C.
Pour des coques de macarons parfaitement lisses, nous vous conseillons de pocher sur une plaque de macarons froide. Après usage, vous pouvez nettoyer votre tapis macarons au lave-vaisselle.
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
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