Livre : La Pâtisserie de l'école Lenôtre

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90 recettes, des traditionnelles pâtisseries de la maison Lenôtre aux créations contemporaines réalisées, expliquées et illustrées dans cet ouvrage édité à l'occasion des 50 ans de l'école. Tous les grands classiques et créations de l'Ecole Lenôtre.

Bilingue français et anglais.