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“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
Gianduja clair - plaque de 5 kg - Callebaut
Confiture de framboise Sabaton 350g
Pâte de nougat 1 kg - Bargues
Fourrage croquant fruit rouge 3 kg
Fourrage pêche Fruffi 3,2 kg
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