Cercle à vacherin inox 280 mm

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TTC
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Taille : 28 cm
Configuration sélectionnée : 53359
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Ce cercle à vacherin est en acier inoxydable. D'une hauteur de 6 cm, ce moule permet de réaliser un dressage parfait de préparations hautes de type vacherin ou fraisier. Il peut ensuite être passé au four et en chambre froide pour des réalisations nécessitant cuisson, ou congélation. Diamètre du cercle : 28 cm.

  • Poids
    500g
  • Conditionnement
    unité
  • Taille
    28 cm
recommandé par les créateurs
“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
AmAURY guichon

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