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“Avec sa fluidité polyvalente, il est parfait pour un grand nombre d’applications. Je l’utilise aussi bien pour l’enrobage ou les mousses.”
Support pour fouet/thermomètre inox
Support pour poche à douille en plastique
Spatule Elvéo 260°C - L 350 mm
Fouet à sauces inox manche exoglass 45 cm
Rouleau à losanges Matfer
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